Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği kapsamında sıkı takibini sürdürürken “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesinde yeni güncellemeye gitti. 13 Mayıs 2025 tarihinde açıklanan son listede zeytinyağı, tereyağı ve peynir gibi ürünlerle birlikte sucuk markaları da yer aldı. En dikkat çeken detay ise yurt genelinde yaygın satışı bulunan 7 farklı sucuk markasında ciddi mevzuat ihlallerinin tespit edilmesi oldu.
Hileli ürünlerin bazılarında sakatat, deri dokusu, mekanik ayrılmış et ve hatta kanatlı eti gibi etikette yer almayan içerikler bulundu. Bakanlık yetkilileri bu firmaların denetimlerle belirlendiğini ve ürünlerin piyasadan toplatılması için yasal süreçlerin başlatıldığını duyurdu.
İşte İfşa Edilen O 7 Marka ve Tespitler
- Öztürk Sucukları (Sakarya): Türkiye genelinde zincir marketlerde satışı yapılan bu markanın ürünlerinde sakatat (baş eti) tespit edildi.
- Akkoyun Marka Dana Sucuk (ALTUN Pazarlama, Konya): Üründe deri dokusu ve kanatlı eti bulundu.
- Ertürk Marka Sucuk (ERTÜRK ET, İstanbul): Denetimlerde kanatlı eti ile birlikte soya tespit edildi.
- Efem Sucukları (Afyonkarahisar): Piliç sucuğunda mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.
- Ceylaner Piliç Sucuk: Üründe mekanik ayrılmış et bulunması nedeniyle listeye alındı.
- Afyon Keyf-i Sucuk: Isıl işlem görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
- Gürkasap Dana Sucuk (Merkil Gıda): Etiketinde "dana" yazmasına rağmen ürünün içinde kanatlı eti yer aldığı açıklandı.
Vatandaşlara ürün alırken etiket bilgilerini dikkatlice okumaları ve güvenilir üreticileri tercih etmeleri yönünde uyarılarda bulunulurken, taklit ve tağşişle mücadele kapsamında denetimlerin artırılarak devam edeceği bildirildi.